Bà bầu ăn đậu bắp có sao không? Những lưu ý khi bà bầu ăn đậu bắp

[Hoa quả Dũng Hà]

Đậu bắp là loại thực phẩm dân dã, giàu chất xơ và vitamin, được mệnh danh là "nhân sâm xanh" nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội. Tuy nhiên, với phụ nữ mang thai, một giai đoạn cần chế độ ăn khắt khe cũng không ít nhiều mẹ còn băn khoăn: bà bầu ăn đậu bắp có sao không? Liệu có ảnh hưởng tới sức khỏe của thai nhi và mẹ bầu không? Cùng nongsandungha tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.
1. Bà bầu ăn đậu bắp có sao không?
Câu trả lời là: Không, nếu ăn đúng cách và đúng liều lượng.
Theo ThS.BS Nguyễn Thị Thu Hương (Khoa Dinh dưỡng BV Phụ sản Hà Nội) cho biết, đậu bắp là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe của bà bầu nhờ:

• Axit folic (vitamin B9): Giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi trong 3 tháng đầu.
• Chất xơ hòa tan: Ngăn ngừa táo bón – nỗi ám ảnh thường gặp ở phụ nữ mang thai.
• Vitamin C & A: Tăng cường đề kháng, hỗ trợ hấp thu sắt.
• Canxi, magie, kali: Góp phần hình thành hệ xương – răng cho thai nhi.

==> Vì thế, ăn đậu bắp đúng cách có thể giúp mẹ khỏe, con phát triển toàn diện ngay từ trong bụng mẹ.

2. Bà bầu ăn đậu bắp cần lưu ý gì?
Mặc dù đậu bắp có lợi, nhưng không nên lạm dụng quá mức hoặc ăn sai cách. Một số lưu ý quan trọng như:
2.1 Không nên ăn quá nhiều trong ngày
Mỗi tuần mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 2-3 ngày, mỗi lần ăn khoảng 100-150gr đậu bắp chín. Ăn quá nhiều có thể gây hiện tượng đầy bụng, khó tiêu hóa.
2.2 Tránh ăn sống hoặc chưa chín kỹ
Đậu bắp sống chứa chất nhầy có thể gây khó tiêu và tiềm ẩn vi khuẩn không tốt cho thai phụ. Hãy luôn nấu chín kỹ trước khi dùng.
2.3 Cẩn trọng với tiền sử dị ứng
Nếu từng dị ứng với thực phẩm họ bầu bí hoặc có biểu hiện ngứa, mẩn sau khi ăn đậu bắp – hãy dừng ngay và đi khám.

=> Xem thêm: Đậu bắp kỵ gì? Những đối tượng cần lưu ý khi sử dụng

3. Gợi ý 3 món ngon từ đậu bắp tốt cho mẹ bầu
3.1 Canh đậu bắp nấu thịt băm

• Giải nhiệt, bổ sung chất xơ và protein nhẹ nhàng cho bữa trưa.
• Chế biến đơn giản, dễ tiêu hóa.

2.1 Đậu bắp luộc chấm muối

• Giàu vitamin và dễ ăn với mẹ nghén nặng.

2.3 Đậu bắp xào thịt bò

• Bổ sung sắt, kẽm từ thịt bò – rất tốt cho mẹ bầu thiếu máu.

4. Kết luận
Vậy bà bầu ăn đậu bắp có sao không? - Bà bầu ăn đậu bắp KHÔNG sao nếu ăn đúng cách và đúng liều lượng. Thực phẩm này không chỉ an toàn, mà còn hỗ trợ đắc lực cho sự phát triển của thia nhi nhờ lượng Folic, chất xơ và khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tránh ăn sống, không nên lạm dụng và luôn chọn đậu bắp sạch, có nguồn gốc rõ ràng.

Đừng bỏ lỡ: Cách chọn dưa gang an toàn cho bà bầu: Mẹ cần lưu ý gì?